Liebe Gäste, Freunde und Genießer,  

leckere, frisch gekochte vegetarische und vegane Gerichte könnt ihr zu folgenden Zeiten bei uns abholen oder jetzt auch wieder vor Ort genießen!

Unsere Abhol- und Essenszeiten
(ohne Vorbestellung):
Mittwoch - Freitag
11:30 - 13:30 Uhr
 

Samstag ab 9 Uhr gibt's Frühstück 
(auch gerne to go)

 

Die Speisekarte findet ihr hier auf der Website.
Ganz ohne Vorbestellung, einfach vorbeikommen, bestellen und direkt mitnehmen. Geht ganz fix! Gerne könnt ihr auch ganze ohne Test, Impfung .. bei uns vor Ort essen!


Wir freuen uns auf euch! 
Euer Tacheles-Team 

Unser Angebot

  Mittagstisch vom 
28.7. -  30.7.


 Mediterraner Gnocchisalat
3 / 5 Euro

Beluga-Linsensalat "Black Beauty"
mit getrockneten Tomaten und Walnüssen
-vegan-
3 / 5 Euro 

 Bunter Sommersalat mit Melonenwürfel,
Kräuter & Kernen 

5,50 Euro

 Bio-Pellkartoffeln vom Demeterhof Wurth 
mit Kräuterquark dazu Tomaten- und Blattsalate 

 8 Euro 

 

Glutenfreie Lasagne mit regionalem Gemüse

vom Zieglerhof
- vegan -
9,50 Euro


 Würziger Tomatenreis 
mit gebratenen Zucchinischeiben und Kirschtomaten
- vegan - 

8 Euro

 Schwarzwälder-Kirschmuffin

2,50 Euro

 Limetten-Yogurtcreme 
mit pürierten Früchten der Saison

3,50 Euro


Unsere Abhol- und Essenszeiten
(ohne Vorbestellung):
Mittwoch - Freitag
11:30 - 13:30 Uhr

 Tacheles-Frühstück
immer wieder samstags

Ab 12. Juni wieder da! 

Verschiedene Kaffee-Spezialitäten 
(Fairtrade Kaffee "Oberkircher Bohne" vom Weltladen, Oberkirch) 

wahlweise mit Hafermilch
Espresso 2,30 Euro
Kleine Tasse Kaffee 2,50 Euro
Große Tasse Kaffee 3,90 Euro
Milchkaffee 3,20 Euro
Cappuccino 3,20 Euro
Heiße Schokolade 3,20 Euro
Mit Hafermilch + 50 ct

Verschiedene Bio-Tee-Sorten
(von Sonnentor)
je 2,50 Euro

Frischer Ingwer Shot
2,50 Euro

Weidemilch Joghurt
mit selbstgemachtem Granola und frischem Obst
3 Euro

Kaltes Porridge (Overnight Oats)
mit frischem Obst der Saison und Nüssen - vegan

3 Euro

Frischer Fruchtsalat
3 Euro

Smoothiebowl
mit Bananen, Beeren und Nüssen (vegan)
6,90 Euro


Verschiedene Brote / Croissants von der Bäckerei Baiser
Dinkel-Vollkorn & Dinkel-Lauge
mit Belag nach Wahl

Alles Käse 4,50 Euro
Paprika-Feta-Aufstrich 2,90 Euro

Karotten-Tomaten-Aufstrich - vegan - 2,90 Euro

Kräuterrührei mit Eiern vom Bächlehof Bottenau 4,50 Euro

Butter und Bio-Erdbeermarmelade 2,90 Euro
und ein Aufstrich des Tages


Ihr könnt ganz ohne die 3 Gs bei uns essen. Wir freuen uns auf euch!

Was wir da machen?

Menschen, egal ob sie täglich, einmal im Monat oder noch nie bewusst pflanzenbasiert gegessen haben, sie zu einer sättigenden, leckeren und gar nicht so fremdländischen vegetarischen Mahlzeit zu verführen. 

Wie wir das machen?

In unserer offenen Küche bereiten wir morgens mit regionalen, frischen Lebensmitteln vom Markt und Erzeugern 
aus der Region frische, leckere Gerichte zu. Damit wir Dich mittags zackig, fair und freundlich 
mit unseren vitaminreichen Leckereien beglücken können.

Was Dich genau erwartet?

Ein wöchentlich wechselnder Mittagstisch mit verschiedenen vegetarischen Hauptgerichten 
und manchmal auch vegan, Salate, Kuchen, Desserts und noch so Manches, was uns spontan einfällt.

Wann wir das machen?

Unsere Ladentür ist Mittwochs bis Samstags für euch geöffnet!
Unter der Woche leckerer Mittagstisch und Kaffee / Kuchen am Samstag Frühstück.

Weshalb wir das machen?

Aus Freude und aus Liebe zu der Heimat, weil wir finden, dass es viele feine und verschiedene Obst- und Gemüsesorten von Bauern aus der Ortenau gibt. Es gibt hier viele Läden, die eignergeführt, mit guten Werten und Produkten sowie einem fairen Miteinander agieren. Es gibt noch Erzeugnisse, die nicht mit dem Rechenstift sondern mit Fachverstand und Liebe zum Produkt erzeugt und verkauft werden. Fairer Handel beginnt auch bei uns.

FRISCH

Wir verkaufen nur, was wir selbst gerne essen. Um das beste Geschmackserlebnis anbieten zu können, achten wir darauf, welches Obst und Gemüse aktuell Saison und kurze Wege hat und aus einem natürlichen Anbau stammt. Damit habt ihr nicht nur den vollen Geschmack, sondern auch die volle Ladung an Vitaminen und Nährstoffen.


VEGETARISCH

Wir meinen, dass vegetarisches Essen auf dem Gaumen überzeugen muss, ohne dabei kompliziert zu sein, um richtig im Alltag anzukommen. Das haben wir uns zur Aufgabe gemacht. Deutsche Küche, auch mal international inspiriert und immer wieder auch von Oma's Rezepten abgelinst -  ein wilder Mix durch die Generationen und die Gärten.

VON HIER

Was hier wächst, wird von hier bezogen. Bei dem regelmäßig  wechselnden Mittagstisch verwenden wir vorrangig Obst, Gemüse und Getreideprodukte vom Markt oder Höfen aus dem Umland. Wir vermeiden lange Transportwege und unterstützen die Landwirtschaft in unserer Umgebung. Unser Ziel: Die regionale Wertschöpfung und den ländlichen Raum stärken.