Liebe Gäste, Freunde und Genießer,
leckere, frisch gekochte vegetarische und vegane Gerichte könnt ihr zu folgenden Zeiten bei uns abholen oder jetzt auch wieder vor Ort genießen!
Unsere Abhol- und Essenszeiten
(ohne Vorbestellung):
Mittwoch - Freitag
11:30 - 13:30 Uhr
Ab Oktober gibt es immer am zweiten Wochenende im Monat Samstag und Sonntag Frühstück. Ab 9 Uhr.
Frühstückstermine:
Samstag: wie bisher nach Karte, Sonntag: Frühstücksbuffet für 19 Euro pro Person inkl. Heißgetränke. Kinder 1 Euro pro Lebensjahr. Sonntag mit Voranmeldung.
9. und 10. Oktober
13. und 14. November
11. und 12. Dezember
An allen anderen Samstagen bleibt das Tacheles geschlossen.
Die Speisekarte findet ihr hier auf der Website.
Ganz ohne Vorbestellung, einfach vorbeikommen, bestellen und direkt mitnehmen oder bei uns vor Ort essen (drinnen gelten die 3 G). Weiterhin gibt es alles auch to go.
Wir freuen uns auf euch!
Euer Tacheles-Team
Unser Angebot
Mittagstisch vom 27. - 29.10.
Tomatisierte Gemüsesuppe mit gerösteten Cashewkerne und Knoblauchcroutons
4 Euro
„Mittagsgedeck“
Gemüsesuppe und Feldsalat an
Balsamicodressing dazu gebratene Semmelknödelscheiben
8 Euro
Feldsalat mit Walnüssen und reichlich Schnickschnack
3,50 / 5,50 Euro
„BlackBeauty“ Belugalinsensalat
mit getrockenen Tomaten und gerösteten Walnüssen
3 / 5 Euro
Karamellisierte Balsamico-Spaghetti
mit gerösteter Rote Beete, Champignons und echtem Fetakäse
8,50 Euro
Überbackener Fenchel an Biosalzkartoffen
mit gebratenen Semmelknödelscheiben 9,50 Euro
Was Süßes:
„Süsse Helene“ Milchreis mit karamellisierter Birne und Schokosoße 3 Euro
Aprikosen-Käsestreuselkuchen 3 Euro
Unsere Abhol- und Essenszeiten
(ohne Vorbestellung):
Mittwoch - Freitag
11:30 - 13:30 Uhr
Drinnen gelten die 3G
Tacheles-Frühstück
immer wieder samstags
Verschiedene Kaffee-Spezialitäten
(Fairtrade Kaffee "Oberkircher Bohne" vom Weltladen, Oberkirch)
wahlweise mit Hafermilch
Espresso 2,30 Euro
Kleine Tasse Kaffee 2,50 Euro
Große Tasse Kaffee 3,90 Euro
Milchkaffee 3,20 Euro
Cappuccino 3,20 Euro
Heiße Schokolade 3,20 Euro
Mit Hafermilch + 50 ct
Verschiedene Bio-Tee-Sorten
(von Sonnentor)
je 2,50 Euro
Weidemilch Joghurt
mit selbstgemachtem Granola und frischem Obst
3 Euro
Kaltes Porridge (Overnight Oats)
mit frischem Obst der Saison und Nüssen - vegan
3 Euro
Frischer Fruchtsalat
3 Euro
Smoothiebowl
mit Bananen, Beeren und Nüssen (vegan)
6,90 Euro
Verschiedene Brote von der Bäckerei Baiser
Dinkel-Vollkorn & Dinkel-Lauge
mit Belag nach Wahl
Alles Käse 4,50 Euro
Paprika-Feta-Aufstrich 2,90 Euro
Karotten-Tomaten-Aufstrich - vegan - 2,90 Euro
Kräuterrührei mit Eiern vom Bächlehof Bottenau 4,50 Euro
Butter und Bio-Erdbeermarmelade 2,90 Euro
und ein Aufstrich des Tages 2,90 Euro
Tomaten Bruscetta 4,90 Euro
Was wir da machen?
Menschen, egal ob sie täglich, einmal im Monat oder noch nie bewusst pflanzenbasiert gegessen haben, sie zu einer sättigenden, leckeren und gar nicht so fremdländischen vegetarischen Mahlzeit zu verführen.
Wie wir das machen?
In unserer offenen Küche bereiten wir morgens mit regionalen, frischen Lebensmitteln vom Markt und Erzeugern
aus der Region frische, leckere Gerichte zu. Damit wir Dich mittags zackig, fair und freundlich
mit unseren vitaminreichen Leckereien beglücken können.
Was Dich genau erwartet?
Ein wöchentlich wechselnder Mittagstisch mit verschiedenen vegetarischen Hauptgerichten
und manchmal auch vegan, Salate, Kuchen, Desserts und noch so Manches, was uns spontan einfällt.
Wann wir das machen?
Unsere Ladentür ist Mittwochs bis Samstags für euch geöffnet!
Unter der Woche leckerer Mittagstisch und Kaffee / Kuchen am Samstag Frühstück.
Weshalb wir das machen?
Aus Freude und aus Liebe zu der Heimat, weil wir finden, dass es viele feine und verschiedene Obst- und Gemüsesorten von Bauern aus der Ortenau gibt. Es gibt hier viele Läden, die eignergeführt, mit guten Werten und Produkten sowie einem fairen Miteinander agieren. Es gibt noch Erzeugnisse, die nicht mit dem Rechenstift sondern mit Fachverstand und Liebe zum Produkt erzeugt und verkauft werden. Fairer Handel beginnt auch bei uns.
FRISCH
Wir verkaufen nur, was wir selbst gerne essen. Um das beste Geschmackserlebnis anbieten zu können, achten wir darauf, welches Obst und Gemüse aktuell Saison und kurze Wege hat und aus einem natürlichen Anbau stammt. Damit habt ihr nicht nur den vollen Geschmack, sondern auch die volle Ladung an Vitaminen und Nährstoffen.
VEGETARISCH
Wir meinen, dass vegetarisches Essen auf dem Gaumen überzeugen muss, ohne dabei kompliziert zu sein, um richtig im Alltag anzukommen. Das haben wir uns zur Aufgabe gemacht. Deutsche Küche, auch mal international inspiriert und immer wieder auch von Oma's Rezepten abgelinst - ein wilder Mix durch die Generationen und die Gärten.
VON HIER
Was hier wächst, wird von hier bezogen. Bei dem regelmäßig wechselnden Mittagstisch verwenden wir vorrangig Obst, Gemüse und Getreideprodukte vom Markt oder Höfen aus dem Umland. Wir vermeiden lange Transportwege und unterstützen die Landwirtschaft in unserer Umgebung. Unser Ziel: Die regionale Wertschöpfung und den ländlichen Raum stärken.