Mittagstisch in Oberkirch.
Vegetarisch, frisch gekocht und mit regionalen & bio Lebensmittel.
Immer Dienstag - Donnerstag
88 JAHRE NARRENZUNFT OBERKIRCH Der Jubiläumssonntag am 8. Februar im Tacheles. Einstimmung & Stärkung für den Großen Umzug!
LANGSCHLÄFERFRÜHSTÜCK 10:00 Uhr – 12:30 Uhr Die ideale Grundlage für einen langen Fasnachtstag. 👉 Reserviert euch euren Frühstückstisch vorab unter [email protected] - Die Plätze sind begrenzt!
AB 13:01 UHR: DER GROSSE UMZUG Wir sind für euch da! Während die Zünfte durch die Straßen ziehen, gibt es bei uns: 🥣 Verschiedene hausgemachte Suppen 🍻 Kühle & heiße Getränke
Feiert mit uns die Tradition! Tacheles Oberkirch | Hauptstraße 60
Was wir da machen?
Menschen, egal ob sie täglich, einmal im Monat oder noch nie bewusst pflanzenbasiert gegessen haben, sie zu einer sättigenden, leckeren und gar nicht so fremdländischen vegetarischen Mahlzeit zu verführen.
Wie wir das machen?
In unserer offenen Küche bereiten wir morgens mit regionalen, frischen Lebensmitteln vom Markt und Erzeugern
aus der Region frische, leckere Gerichte zu. Damit wir Dich mittags zackig, fair und freundlich
mit unseren vitaminreichen Leckereien beglücken können.
Was Dich genau erwartet?
Ein wöchentlich wechselnder Mittagstisch mit verschiedenen vegetarischen Hauptgerichten
und manchmal auch vegan, Salate, Kuchen, Desserts und noch so Manches, was uns spontan einfällt.
Weshalb wir das machen?
Aus Freude und aus Liebe zu der Heimat, weil wir finden, dass es viele feine und verschiedene Obst- und Gemüsesorten von Bauern aus der Ortenau gibt. Es gibt hier viele Läden, die eignergeführt, mit guten Werten und Produkten sowie einem fairen Miteinander agieren. Es gibt noch Erzeugnisse, die nicht mit dem Rechenstift sondern mit Fachverstand und Liebe zum Produkt erzeugt und verkauft werden. Fairer Handel beginnt auch bei uns.
FRISCH
Wir verkaufen nur, was wir selbst gerne essen. Um das beste Geschmackserlebnis anbieten zu können, achten wir darauf, welches Obst und Gemüse aktuell Saison und kurze Wege hat und aus einem natürlichen Anbau stammt. Damit habt ihr nicht nur den vollen Geschmack, sondern auch die volle Ladung an Vitaminen und Nährstoffen.
VEGETARISCH
Wir meinen, dass vegetarisches Essen auf dem Gaumen überzeugen muss, ohne dabei kompliziert zu sein, um richtig im Alltag anzukommen. Das haben wir uns zur Aufgabe gemacht. Deutsche Küche, auch mal international inspiriert und immer wieder auch von Oma's Rezepten abgelinst - ein wilder Mix durch die Generationen und die Gärten.
VON HIER
Was hier wächst, wird von hier bezogen. Bei dem regelmäßig wechselnden Mittagstisch verwenden wir vorrangig Obst, Gemüse und Getreideprodukte vom Markt oder Höfen aus dem Umland. Wir vermeiden lange Transportwege und unterstützen die Landwirtschaft in unserer Umgebung. Unser Ziel: Die regionale Wertschöpfung und den ländlichen Raum stärken.